Namn: Jessica Steinbach
Ålder: 24 år
Bor: Uppsjön, Bengtsbo
Familj: Sambo Anders, Oliwer och Gabriel
Yrke: Egenföretagre, Leksaksaffäre´n och Mysans hunddagis
Bästa köksredskap: Kniven
Favoritkrydda: Vitlök
Bästakock: Per Morberg

Hemma hos familjen Steinbach, Axelsson gäller det att hålla sig ur vägen när Jessica är i köket.
-Det är mitt kök och när jag lagar mat åker både barn och karl ut. Jag gillar att vara själv i köket speciellt när jag lagar mat. Anders och barnen får tillträde till köket igen när det är dags för dukningen, tillägger Jessica. Ett tips som Jessica vill dela med sig av är att våga experimentera i köket och att använda sig av bra råvaror, för bästa resultat. Släpp kokboken! Våga lita på dig själv och dina smaklökar. Det kan inte bli mer än fel säger Jessica och skrattar. Hon inhämtar sin egen inspiration till matlagningen från det mesta, reklam, tidningar, nätet (recept.nu), bekanta och provsmakningar. Något som Jessica alltid ser till att ha hemma är krossade tomater. Det är en bra grund till mycket mat och väldigt lätt att göra i ordning, tycker Jessica.
-”Familjedrogen” är nog coca-colan av någon anledning finns den alltid hemma. Jag själv har för ett tag sedan slutat att dricka den dagligen, men ett tag var det hemskt. Något som inte uppskattas på bordet ute i Bengtsbo är inälvsmaten så som blodpudding och pölsa. Det skulle aldrig serveras surströmming heller.
-Jag handlar när det behövs och när jag ser olika extrapriser. Så det blir väldigt spontant och jag handlar helst före jobbet då det inte så mycket folk ute i svängen. Jag använder väldigt ofta kortrabatter och handlar i affären som erbjuder det jag behöver just nu. Behöver jag blöjor och det är ett erbjudande på just detta på en speciell matbutik handlar jag där den dagen o.s.v. Men jag jagar verkligen inte extrapriser utan handlar där det är bäst för mig för dagen, understryker Jessica. Jessica blir gärna bjuden på vad som helst bara jag blir bjuden men jag gillar Lammracks väldigt mycket, det är en typ av revbenspjäll. Vad det gäller dukningar och dekorationer på bordet så är det oftast färska blommor, som får smycka bordet.
-Jag älskar tulpaner, så det är en självklarhet när de finns under våren. Jessicas middagsgäst får ett besök hemma hos sig och inte i Bengtsbo.
-Jag vill ha Per Morberg, men bara hemma i hans kök. Han har det perfekta köket, enligt mig. Jag skulle bjuda på en hemmagjord pizza i hans stenugn.