Namn: Desireé Löfstedt
Ålder: 37
Bor: Grytnäs gärde
Familj: Make och 2 barn
Yrke: Hudterapeut/Naglteknolog
Bästa köksredskap: Kniven
Favoritkrydda: Vitlök
Favoritkock: Min svåger Micke

Desireé möter oss i dörren till villan på Grytnäs gärde. Vi kliver in i en mysig och stämningsfull hall, det finns tända ljus lite varstans i huset vilket ger en mjuk och rofylld stämning i huset. Husets hjärta är ett helt klart köket, säger Desireé.
-Det är ett kombinerat kök, matrum, allrum och vardagsrum. Vi är jämt härinne oavsett vad vi sysslar med. De stora bänkytorna är perfekta, alla kan vara med om det så är att man hjälper till med maten, leker eller pysslar lite. Från början var det två separata rum. Ett kök, med en liten matvrå och ett vardagsrum, inge roligt alls. Därför slog vi ut väggen mellan köket och vardagsrummet. Nu är det en öppen och rymlig yta, helt perfekt. Familjen Löfstedt veckohandlar och planerar en veckomatsedel.
-Det finns inge tid att springa i affärerna i veckorna. Vi är småbarnsföräldrar och jag är egen företagare så jag jobbar sent i veckorna. Det är Roger, min man som står för matlagningen måndag till torsdag, fredag, lördag och söndag är min lott. Under veckorna kan det vara skönt och mindre stressande för oss att ha en planering att följa. Något som alltid måste finnas hemma är mjölken.
-Jag måste ju ha mitt kaffe, säger Desireé och skrattar. Fikabrödet skulle vi kanske inte ha hemma så ofta som vi har. Det borde i alla fall sättas på hänglås på skåpet. Det är alltid slut och tyvärr är det nog jag som är den största boven i dramat, lägger Desireé till. Köksregler finns det inga speciella uttalade. Se till att diskmaskinen fylls och töms. Det mesta är ju så självklart, det ska vara snyggt och rent helt enkelt i huset på Grytnäs gärde.
-Vi serverar det mesta här hemma. Vi är allätare och barnen äter allt från vecka till vecka, lägger Desireé till och tittar på Simon och Clara. Ska man bjuda Desireé på mat ska man helst bjuda henne på något hon aldrig smakat på tidigare.
-Det är alltid kul att bli bjuden på något nytt och spännande. Jag har gått restaurangskolan i Falun en gång i tiden. Så vi är ett gäng tjejer som träffas lite då och då för att bjuda varandra på mat. Då brukar vi försöka att sporra varandra, annars hämtar jag min skaparanda från diverse tidningar.
-Matlagning har alltid varit ett stort intresse för mig. Redan som liten fanns det runt omkring mig. Mamma och pappa har alltid gillat god mat, så intresset kommer väl därifrån skulle jag tippa.
När det gäller att dekorera bordet vid middagar blir det lite servetter och bättre glas och är det en riktigt fin middag tar jag fram finporslinet, annars blir det inte så mycket mer. Desireés middagsgäst var inte helt självklar.
-Det får bli min favorit Robert Gustavsson, han gillar jag. Jag skulle bjuda på en trerättersmiddag, med min räk och avokadotårta som förrätt. Varmrätt skulle jag servera potatisbakelse med bacon och lök och helstekt fläskfilé med murkelsås. Till dessert blir det nog mjölkchokladpannacotta med hallon. Vem vill inte komma på den middagen?! Låter riktigt gott.